Гарнир из овощей, запечённых с сыром

Готовить овощи – одно наслаждение. Получаются они быстро и вкусно. Главное – это иметь нужный рецепт под рукой. Этот гарнир отлично подойдёт к мясным блюдам.

Чтобы приготовить гарнир из овощей, запечённых с сыром, нам понадобится:

• картофель – 300 гр.;
• стручковая фасоль – 150 гр.;
• кукуруза – 150 гр.;
• сыр твёрдый – 30 гр.;
• зелень;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль;
• перец.

Приготовление овощного гарнира:

300 гр. картофеля очистите и нарежьте кружками.

150 гр. стручковой фасоли хорошо промойте.

Зёрна кукурузы снимите с початков. Предварительно кукурузу отварите. Отварную кукурузу можно заменить консервированной.

Выложите в блюдо, смазанное растительным маслом: картофель, стручковую фасоль, кукурузу. Посолить, поперчить. Посыпать очень мелко нарезанным чесноком.

30 гр. твёрдого сыра тонко нарежьте полосками и расположите сверху. Порвите зелень руками и выложите в блюдо.

Отправьте выпекаться до готовности (примерно 20 минут).

Приятного аппетита!