Спагетти с чесноком и маслом

Чтобы приготовить спагетти с чесноком и маслом, нам понадобится:

спагетти 500 гр.;
чеснок 8 зубчиков;
перец чили 2 штуки;
петрушка 50 гр.;
масло оливковое 100 мл.;
лимоны ½ штуки;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу.

Приготовление спагетти:

Поставьте спагетти (500 гр.) вариться и где-то за пять минут до готовности спагетти раскочегарьте сковороду, влейте в нее оливковое масло и на оливковом масле обжарьте давленый чеснок (8 з.) и
нарезанный крупной стружкой перец чили. Как только чеснок размягчится, добавьте мелко нарубленной петрушки (50 гр.), перемешайте и снимите с огня.

После того как спагетти сварятся до состояния аль денте, слейте воду и вывалите спагетти в сковороду с обжаренным чесноком, перцем и петрушкой.

На небольшом огне потомите эту смесь полминуты, постоянно помешивая, добавьте сок половины лимона и цедру половины лимона, посолите, поперчите, перемешайте.

И подавайте к столу.

Приятного аппетита!