Соусы

Чтобы приготовить греческий соус «Цацики» с солеными огурцами, нам понадобится: 300 мл. йогурта; 3-5 соленых корнишона (в зависимости от размера);…

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или…

Соус Бешамель, также известный как белый соус, является одним из базовых соусов французской кухни и используется во многих рецептах итальянской…

1. Соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).…

Чтобы приготовить аджику «Огонек», нам понадобится: 1 кг. помидор; 1 кг. перец болгарский сладкий (желательно красный); 0,5 кг. чеснока; 1…

Чтобы приготовить соус «Карбонара», нам понадобится: 1 ст. ложка оливкового масла; 2 зубчика чеснока; 350 гр. копченой ветчины (мелко порезать);…

Чтобы приготовить соус «Тартар» в домашних условиях, нам понадобится: майонез; сметана; вареный желток; горчица; соленые огурчики. Приготовление соуса: Смешать сметану…