Чтобы приготовить рыбу с помидорами, нам понадобится:
- 4 филе рыбы белых сортов;
- 1 банка томатов в собственном соку;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- зелень;
- чеснок;
- масло для обжарки.
Способ приготовления:
1. Обжарить лук (1 шт.), морковь (1 шт.) и нижнюю часть зелени, добавить томаты (1 б.), чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты.
2. Уложить куски рыбы и «укрыть» их подливкой.
3. Тушить под крышкой 10-15 минут. Перед подачей посыпать остатками зелени.
Приятного аппетита!
