Чтобы приготовить молочный суп с картофелем и грибами, нам понадобится:
- 250 мл. молока;
- 150 мл. воды;
- 75 гр. вареных и соленых грибов;
- 25 гр. сливочного масла;
- 15 гр. репчатого лука;
- 200 гр. картофеля;
- соль, перец;
- лавровый лист.
Приготовление супа:
Грибы (75 гр.) нарезать соломкой и вместе с луком (15 гр.) обжарить на масле, подлить кипяток (150 мл.), добавить нарезанный кубиками картофель (200 гр.), соль, перец, лавровый лист и варить до готовности картофеля. Затем подлить молоко (250 мл.), довести до кипения и снять с огня.
Приятного аппетита!
