Самый «Весенний салат»

Чтобы приготовить самый «Весенний салат», нам понадобится:

• 300 гр. салатной смеси;
• 20 гр. очищенных грецких орехов или кешью;
• 1 средняя морковка;
• 1 пучок редиса (примерно 8 штук;)
• 1 маленькая красная луковица;
• 2 ст. ложки винного уксуса;
• 4 ст. ложки оливкового масла «экстра вёрджин»;
• соль, свежемолотый перец.

Приготовление салата:

Морковь (1 ш.) почистить и натереть на тёрке для корейской моркови или обычной.

Редис (8 шт.) нарезать тонкими кружками.

Луковицу (1 шт.) очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Орехи (20 гр.) мелко порубить.

Для заправки смешать уксус (2 ст.л.) и оливковое масло (4 ст.л.), посолить и поперчить.

Сложить все компоненты салата в миску (в том числе и салатную смесь), заправить и сразу же подать.

Приятного аппетита!