Чтобы приготовить холодные огурчики, нам понадобится:
- свежий огурцы (на одну литровую банку);
- чеснок – 1 зубчик;
- гвоздика – ½ чайной ложки;
- черный перец горошком – ¼ чайной ложки;
- сушеный перец чили – 1 шт (нарезанный);
- укроп – 1 столовая ложка;
- морская соль – 1,5 столовой ложки.
Приготовление огурчиков:
Специи забросьте в чистую банку. Утрамбуйте огурцы (но не слишком плотно).
Залейте в банку чистую воду. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы соль максимально растворилась.
Поставьте в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
