Чтобы приготовить суп с фрикадельками, нам понадобится:
- вода;
- мясной фарш;
- морковь;
- картофель;
- крупа любая по желанию;
- зеленый лук;
- зелень;
- соль, перец;
- лавровый лист.
Приготовление супа:
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.
Приятного аппетита!
