Домашний чесночный соус

Сливочный и ароматный домашний чесночный соус-идеальное дополнение к мясу, мясному ассорти, печеному картофелю, салатам, барбекю и многим другим блюдам. Вот мой любимый рецепт этого вкусного соуса, приготовленного на основе густого натурального йогурта и майонеза. Рекомендую!

Чтобы приготовить домашний чесночный соус, нам понадобится:

• 150 гр. густого натурального йогурта;
• 2 ст. ложки майонеза;
• 2-3 зубчика чеснока (в зависимости, насколько острый соус вы хотите получить);
• 1/2 ч. ложки сахара;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. ложка прованских трав.

Приготовление соуса:

Йогурт (150 гр.) и майонез (2 ст.л.), тщательно между собой перемешиваю.

Добавляю пропущенный через пресс чеснок (2-3 з.), сахар (1/2 ч.л.) и прованские травы. Все снова тщательно перемешиваю.

Приправляю по вкусу солью и перцем, перемешиваю и переливаю в соусник.

До подачи на стол храню соус в холодильнике.

Приятного аппетита!