Простой тортик

Чтобы приготовить простой тортик, нам понадобится:

• для теста:
• 4 небольших яйца;
• сахар 130 гр.;
• мука 200 гр.;
• сода (погасить) 1/3 ч. л.;
• какао 1 ч. л. без горки;
• любые ягоды по вкусу горсть;
• для крема:
• сметана 150 гр.;
• сахар 2-3 ст. л.

Приготовление тортика:

Яйца (4 шт.) взбить с сахаром (130 гр.) в очень пышную массу, добавить соду (1/3 ч.л.) и постепенно муку (200 гр.).

2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао (1 ч.л.).

Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.

Печь при 170-180 градусов 20-30 мин. (проверить спичкой).

Для крема перемешать сметану (150 гр.) с сахаром (2-3 ст.л.) и оставить до растворения сахара.

Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

Приятного аппетита!