Говядина с сыром в сметане

Чтобы приготовить говядину с сыром в сметане (на 4 порции), нам понадобится:

• 800 гр. говяжьей вырезки;
• 100 гр. сыра;
• 100 гр. сметаны;
• специи, соль.

Приготовление говядины:

1. Мясо (800 гр.) порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде(или запечь в духовке).

2. Сыр (100 гр.) натереть на крупной терке, добавить сметану (100 гр.).

3. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро!

Приятного аппетита!