Пельмени, запеченные в соусе

Чтобы приготовить пельмени, запеченные в соусе, нам понадобится:

• пельмени (замороженные) – 400 гр.;
• сметана (15% жирности) – 200 гр.;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• вода – 200 мл.;
• тертый сыр твердых сортов – 150 гр.;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление блюда из пельменей:

Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки (400 гр.).

Смешиваем до однородной массы сметану (200 гр.), томатную пасту (2 ст.л.) смешанную с водой (200 мл.) и добавляем соль, перец.

Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на
полчаса.

За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром (150 гр.) и ставим обратно в духовку.

Приятного аппетита!