Ленивые вареники с сыром

Чтобы приготовить ленивые вареники с сыром, нам понадобится:

• 250 гр. творога;
• 8 ст. ложек муки;
• 2 ст. ложки сахара;
• сыр по вкусу;
• 1 яйцо;
• соль;
• сливки;
• мед.

Приготовление вареников:

Перемешать в миске творог (250 гр.), натертый сыр, просеянную муку (8 ст.л.), сахар (2 ст.л.) и соль.

Месить тесто до тех пор пока не будет прилипает к пальцам.

Из готового теста скатать большую колбаску

Из колбаски нарезать будущие вареники так как показано на фото. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.

Готовые вареники выкладываем в тарелку и добавляем сливки и мед.

Приятного аппетита!