Джем из киви

Чтобы приготовить джем из киви, нам понадобится:

10 киви, очистить и мелко нарезать;
2 спелых банана;
2,5 стакана сахара;
1/4 ч. ложки лимонной цедры;
1/4 ч. ложки корицы;
3 ст. ложки пектина в порошке.

Приготовление джема:

Киви (10 шт.), бананы (2 шт.), сахар (2,5 ст.), цедру (1/4 ч.л.) и корицу (1/4 ч.л.) выложите в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Готовьте около 3 минут.

Смешайте 2 столовых ложки сахара с пектином (3 ст.л.) и присыпьте этим киви. Варите еще около 3 минут, доведя до кипения.

Наполните банки и плотно закройте их. Храните в холодильнике до 3 недель.

Приятного аппетита!