Плетенка с творожной начинкой

Чтобы приготовить плетенку с творожной начинкой, нам понадобится:

• для теста: 
• 250 гр. молока;
• 500 гр. муки;
• 100 гр. мягкого маргарина;
• 50 гр. сахара – 2 ст.л.;
• 30 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик 7 гр. сухих дрожжей + 1 ч.л.;
• 0,5 ч.л. соли;
• для начинки: 
• 500 гр. творога;
• сахар 4 ст.л.;
• 1 яйцо.

Приготовление плетёнки:

Замешиваем тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.

На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.

Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.

Выпекать в нагретой духовке при 180 градусах  20-25 минут.

Приятного аппетита!