Закуски

Белые грибы, запеченные с сыром и овощами

Я очень люблю готовить запеченные белые грибы. Этот гриб замечательный в любом виде. Запекать белые грибы можно по-разному: с картофелем, под сырной корочкой, фаршированные курицей. Я предлагаю свой рецепт запеченных белых грибов.

Чтобы приготовить белые грибы, запеченные с сыром и овощами, нам понадобится:

белые грибы — 600 гр.;
сыр — 150 гр.;
луковица — 1 штука;
сливочное масло — 30 гр.;
зелень — по вкусу;
сметана — 100 гр.

Приготовление белых грибов:

Итак, вымойте тщательно грибы (600 гр.) и отрежьте ножки.

Каждую шляпку нашпигуйте тёртым сыром (150 гр.) и овощами. Заверните грибы в фольгу и выпекайте при температуре 180 градусов около получаса.

Когда подаете к столу, полейте грибы сметаной и посыпьте зеленью. Можно выложить грибы на противень, залить сметаной, посыпать сыром и выпекать в духовке тоже полчаса.

Приятного Вам!