Суп сырный с креветками

Чтобы приготовить суп сырный с креветками, нам понадобится:

• креветки 450 гр.;
• перец сладкий красный 2 шт.;
• кукуруза консервированная 350 гр.;
• молоко коровье 425 мл.;
• масло оливковое 2 ст.л.;
• лук репчатый 1 шт.;
• картофель 350 гр.;
• лавровый лист 1 шт.;
• майоран сушеный 0,5 ч.л.;
• орех мускатный 0,2 ч.л.;
• сыр плавленый 150 гр.;
• бульон 1,5 — 2 литра.

Приготовление сырного супа:

Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.

Разогреваем оливковое масло (2 ст.л.) в большой кастрюле и доводим в нем лук (1 шт.) до мягкости, не подрумянивая его.

Добавляем перец (2 шт.), картофель (350 гр.), сладкую кукурузу (350 гр.), лавровый лист (1 шт.), майоран (0,5 ч.л.) и мускатный орех (0,2 ч.л.).

Вливаем бульон (1,5-2 л.) и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Вливаем молоко (425 мл.) и доводим до кипения.

Кладём в суп креветки (450 гр.) и плавленный сыр (150 гр.), солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.

Суп из плавленных сырков готов.

Приятного аппетита!