Рыба «Мечта»

Чтобы приготовить рыбу «Мечта», нам понадобится:

• 500 гр. филе любой рыбы (у меня судак);
• 150 гр. сыра;
• 300 гр. помидоров;
• 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа;
• 3 зубчика чеснока;
• зелень по вкусу;
• соль;
• перец.

Приготовление рыбы:

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2. Помидоры (300 гр.) нарезать тонкими кружочками.

3. Чеснок (3 з.) мелко порубить.

4. Сыр (150 гр.) натереть на крупной терке.

5. Зелень мелко покрошить.

6. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.

7. На филе выложить помидоры.

8. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить.

9. Смазать кетчупом. Посыпать сыром.

10. Поставить в духовку.

11. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

12. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!