Рыбный пирог «Черепашка»

Предлагаем вам рецепт сытного и оригинального пирога, вид которого сразу привлекает внимание. Он называется «Черепашка», так как кружочки картофеля напоминают панцирь черепахи.

Чтобы приготовить рыбный пирог «Черепашка», нам понадобится:

• картофель – 4 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• мука – 7 ст. л.;
• кефир – 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• рыбные консервы – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Приготовление пирога:

Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.

Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.

Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.

Залить пирог приготовленным тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!