Французские тосты с ветчиной, сыром и яйцом на завтрак

Горячие, вкусные и сытные тосты на завтрак.

Чтобы приготовить французские тосты с ветчиной, сыром и яйцом на завтрак (на 2 порции), нам понадобится:

тостовый хлеб – 4 шт.;
сыр твёрдый – 60 гр.;
ветчина – 2 куска;
яйца – 3 шт.;
молоко – 5 ст. ложек;
масло для жарки.

Приготовление тостов:

Выкладываю тостовый хлеб на разделочную доску, на 2 куска насыпаю половину тёртого сыра. На сыр выкладываю ветчину. На ветчину оставшуюся половину сыра и накрываю двумя оставшимися тостами. Слегка прижимаю.

В глубокой тарелке взбиваю вилкой 1 яйцо с добавлением молока и щепотки соли.Обмакиваю в эту смесь тосты с двух сторон и выкладываю на сковороду с разогретым маслом.

Обжариваю на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета, около 1,5 минут с каждой стороны.

Отдельно готовлю 2 яйца-пашот.Тосты выкладываю на тарелки и сверху накрываю яйцом.

Приятного аппетита!