Салат с куриной грудкой, виноградом и консервированным перцем

Нежный салат с ноткой сладости, с курицей, виноградом и консервированным перцем – это настоящее наслаждение для гурманов.

Чтобы приготовить салат с куриной грудкой, виноградом и консервированным перцем, нам понадобится:

• грудка куриная двойная – 1 шт.;
• виноград – 1 гроздь;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• ананасы консервированные – 1 банка;
• перец консервированный – 1 баночка (290 гр.);
• сельдерей консервированный (по желанию) – 1 баночка (290 гр.);
• лук зелёный – 1 пучок;
• соль, перец;
• майонез.

Приготовление салата:

Куриную грудку мою и варю около 15-20 минут. Затем даю ей остыть и режу кубиками.

С перца, кукурузы, ананаса и сельдерея сливаю жидкость. Ананас и перец нарезаю небольшими кусочками.

Зеленый лук промываю, сушу и нарезаю не очень крупно.

Виноград промываю, сушу и если плоды крупные, разрезаю на половинки.

Все ингредиенты соединяю в миске (половину лука откладываю).

Приправляю по вкусу солью и перцем. Добавляю майонез и перемешиваю, ставлю в холодильник.

Перед подачей посыпаю салат отложенным зелёным луком.

Приятного аппетита!