Курица, запечённая с картофелем

Чтобы приготовить курицу, запечённую с картофелем, нам понадобится:

• кефир;
• куриные бедра;
• картофель;
• травы;
• соль, перец;
• чеснок;
• томаты.

Приготовление курицы:

В первую очередь делаем маринад.

Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.

Бедра маринуем в течении минут 20-25.

Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.

Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.

Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.

Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!