Рыба с морковкой и картошкой под сметаной в духовке

Чтобы приготовить рыбу с морковкой и картошкой под сметаной в духовке, нам понадобится:

• рыба (примерно 400 грамм, в данном случае семга);
• несколько картофелин (здесь 5 штук чуть крупнее средних, или примерно 6 средних хватит);
• морковка (1 крупная);
• лук (1 луковица);
• сметана (1 с половиной или 2 банки не густой сметаны, либо, густую сметану развести сливками);
• приправа к рыбе;
• соль.

Готовим рыбу с морковкой и картошкой под сметаной в духовке

Чистим лук (1 шт.), морковку (1 шт.) и картошку (5-6 шт.).

Режем мелко лук и морковку, перемешиваем.

Почищенную и порезанную на кусочки рыбу (400 гр.) раскладываем на противень.

Солим рыбу и добавляем пряности.

Морковку с луком обкладываем вокруг рыбы.

Нарезаем кружочками картошку.

Укрываем все картофельными кружочками, и солим сверху картошку.

Перемешиваем сметану со специями.

Поливаем все сметаной со специями.

Вот так должен выглядеть противень перед тем как он отправится в духовку.

Температуру в духовке делаем примерно 160 градусов или слабый газ, и примерно на часик.

Вытаскиваем из духовки. Подаём на стол!

Приятного аппетита!