Спагетти со сливочно — куриным соусом

Чтобы приготовить спагетти со сливочно — куриным соусом, нам понадобится:

• куриная грудка 200 гр.;
• спагетти 160 гр.;
• сливочное масло 10 гр.;
• подсолнечное масло рафинированное 2 ч. л.;
• соль 16 гр.;
• вино белое сухое (столовое) 1 ст. л.;
• мёд 2 ч. л.;
• сахар-песок 1 ст. л.;
• соевый соус 1,5 ст. л.;
• сливки 30-33% 100 мл.;
• куриное яйцо 2 шт.;
• опёнок 50 гр.

Приготовление спагетти:

Куриную грудку (200 гр.) нарезать полосами. Грибы слить (50 гр.), при необходимости разделить.

Заранее отварить спагетти (160 гр.).

На среднем огне растопить подсолнечное (2 ч.л.) и сливочное масло (10 гр.), обжарить курицу.

Когда поджарится, добавить опята и специи, продолжать тушить.

В массу влить жирные сливки (100 мл.), размешать. Добавить спагетти, обвалять в соусе на огне.

Выложить на тарелку и украсить вареным яйцом.

Приятного аппетита!