Торт «Винни Пух»

Чтобы приготовить торт «Винни Пух», нам понадобится:

• для коржей:
• 1 стакан сахара;
• 2 ст.л. мёда;
• 60 гр. сливочного масла;
• 1 ст.л. соды (не гасить уксусом);
• 1 ст. л водки;
• 3 яйца;
• 3,5 стакана муки.

Разделить на 12 коржей (2 торта).

• для крема:
• 1 вариант
• 500 гр. сметаны;
• 1 стакан сахара взбить, посыпать орехами.
• 2 вариант
• 1 банка сгущёнки;
• 1 пачка сливочного масла;
• ванильный сахар Взбить, посыпать орехами.

Приготовление торта:

Сахар (1 ст.), мёд (2 ст.л.), масло сливочное (60 гр.), яйца (3 шт.) размешать и поставить на паровую баню.

Помешивать пока не растает сахар и мёд.

Затем добавляем соду (1 ст.л.) и хорошо размешиваем до пышности.

Снять с пара и добавить водку (1 ст.л.) и муку (3,5 ст.).

Выпекаем коржи при температуре 180-200 градусов.

Каждый корж смазываем приготовленным кремом и верхний тоже.

Верх торта посыпаем растолчённым грецким орехом.

Приятного аппетита!