Ароматный и сочный лосось для романтического ужина

Это замечательный и легкий рецепт. Аромат лимона и укропа действительно дополняют рыбу.

Чтобы приготовить ароматный и сочный лосось для романтического ужина, нам понадобится:

• филе лосося 450 гр.;
• масло сливочное (растопленное) ¼ стакана;
• сок лимона 5 ст. ложек;
• укроп сушеный (можно свежий) 1 ст. ложка;
• чеснок 1 зубчик;
• соль и перец.

Приготовление лосося:

Разогреть духовку до 175 градусов.Слегка смазать растительным маслом форму для выпечки среднего размера.

Поместить куски лосося без косточек и кожи в форму для выпечки.

Смешать ¼ стакана растопленного сливочного масла и 5 столовых ложек лимонного сока в небольшой миске. Добавить туда же 1 столовую ложку укропа, выдавить 1 зубчик чеснока, немного соли и перца, перемешать. Нанести на филе рыбы этот соус.

Выпекать 25 минут в разогретой духовке или до тех пор, когда лосось можно будет легко разделить вилкой.

Приятного вам аппетита!