Куриные котлеты «Нежность»

Чтобы приготовить куриные котлеты «Нежность», нам понадобится:

• 2 средних куриных филе;
• 100 мл. кефира (либо 2-3 ложки майонеза);
• 100 гр. сыра;
• 2-3 ст.л. крахмала;
• 1 маленькая луковичка (можно без);
• зелень соль, специи — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление котлет:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.

Сыр (100 гр.) нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир (100 мл.), крахмал (2-3 ст.л.), соль и специи. Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль».

Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.

Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи.

Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.

Приятного аппетита!