Салат из свежей капусты с курицей

Чтобы приготовить салат из свежей капусты с курицей, нам понадобится:

500 гр. филе куриных грудок, без кожи;
400 гр. белокочанной капусты;
½ стакана тертого сыра;
1 чашка гренок или сухариков;
майонез;
соль по вкусу.

Приготовление салата:

Положите курицу (500 гр.) в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

Мелко нашинкуйте капусту 400 гр. (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте
солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

Добавьте тертый сыр (1/2 ст.) и все перемешайте.

Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).

Приятного аппетита!