Сырные палочки из слоеного теста

Чтобы приготовить сырные палочки из слоеного теста, нам понадобится:

• тесто слоеное дрожжевое 500 гр.;
• Альметте сыр 150 гр.;
• сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 гр.;
• петрушка 15 гр.;
• чеснок 2 зубчика.

Приготовление сырных палочек:

Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по
поверхности теста сливочный сыр (150 гр.) и посыпаем крупно натертым пармезаном (100 гр.).

Посыпаем мелко нарезанным чесноком (2 з.) и зеленью, накрываем оставшейся частью теста.
Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.

Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.

Приятного аппетита!