Кукурузный суп — очень сытное первое блюдо

Бархат масла и солод кукурузы создают неповторимый вкус этого блюда.

Чтобы приготовить кукурузный суп, нам понадобится:

• 1 банка кукурузы;
• 0,5 пачки масла;
• 1 луковица;
• 1 л бульона;
• 1 ст. ложка муки;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление супа:

Растопить на сковороде масло (0,5 п.), добавить лук (1 шт.), жарить, пока будет прозрачным, добавить кукурузу из банки (1 б.), а сок вылить в бульон, слегка поджарить.

Муку (1 ст.л.) развести в нескольких ложках воды, добавить к луку с кукурузой и тщательно перемешать

Все добавить к бульону (1 л.), помешивая, варить около 15 минут

По вкусу приправить солью и перцем.

Способ подачи: подавать теплым, можно украсить сметаной, посыпать мускатным орехом, или же добавить несколько кружочков сельдерея.

Приятного аппетита!