Мясо по-грузински

Чтобы приготовить мясо по-грузински, нам понадобится:

• 1 кг. мяса;
• 1 ст. ложка сметаны;
• зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы);
• 2 ст. ложки меда;
• 1 ч. ложка сока лимона.

Приготовление мяса:

1. Мясо (1 кг.) порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.

2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона (1 ч.л.), мед (2 ст.л.). Оставим в холодильнике.

3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

Приятного аппетита!