Творожные кексы

Чтобы приготовить творожные кексы, нам понадобится:

3 яйца;
200 гр. зернистого творога;
100-200 гр. сахара;
пакетик ванильного сахара;
150 гр. сливочного масла;
200 гр. муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
по желанию цукаты, изюм, орехи.

Приготовление кексов:

Взбиваем яйца (3 шт.) с сахаром (100-200 гр.), сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько
перемешиваем.

Всыпаем ванильный сахар (12 п.), муку (200 гр.) с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Проверяйте готовность зубочисткой.

Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!