Соус «Сальса»

Чтобы приготовить соус «Сальса», нам понадобится:

• 4 помидора;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 перца чили;
• кинза;
• петрушка;
• тмин;
• оливковое масло.

Приготовление соуса:

Нарезаем помидоры (4 шт.), лук (1 шт.) и перец (2 шт.) для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок (3 з.). Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут.

Режем зелень.

Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером).

Приятного аппетита!