Картошка запеченная в болгарском перце под сыром

Чтобы приготовить картошку запеченную в болгарском перце под сыром, нам понадобится:

• 3 больших болгарских перца;
• варёная картошка;
• сыр любой;
• соль, перец;
• масло сливочное.

Как готовится картошка запеченная с сыром:

Перец  (3 шт.) чистим и разрезаем на 2 половины, солим.

Ставим в разогретую духовку на 200С на 8-10 минут.

Картошку разминаем, добавляем перец.

Выкладываем в перец.

Сверху немного (0,5-1ч.л.) сл. масла и сыр.

Снова запекаем до румяного цвета сыра.

Приятного аппетита!