Блюдо «Ленивый рис»

Чтобы приготовить блюдо «Ленивый рис», нам понадобится:

• 2 луковицы;
• 1 банка консервированной кукурузы;
•  2 стакана риса;
• куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков);
• соль, перец паприка, пряности по вкусу.

Приготовление блюда:

Лук (2 шт.) порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.

Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 стаканами кипятка.

Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.

Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности.

Приятного аппетита!