Манник на кефире без муки

Это один из самых быстрых способов приготовления манника без начинки с минимальным усилием.

Чтобы приготовить манник на кефире без муки, нам понадобится:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан манки;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя и сахарная пудра.

Приготовление манника:

Смешайте яйца (3 шт.), сахар (1 ст.) и кефир (1 ст.).

Добавьте туда манки (1 ст.) и разрыхлитель (1 ч.л.). Хорошенько перемешайте, чтобы тесто было однородным без комков.

Полученное тесто налейте в ёмкость для выпечки, которую предварительно нужно смазать растительным маслом. Печь манник 40 минут при температуре 180 градусов.

На выпеченный манник посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!